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2023
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校企相助 同营生长
2023年6月10日-11日 ，中国食物药品企业质量清静增进会预制菜与智慧团餐专委会秘书长、北京工商大学食物与康健学院副院长李健和常务秘书长、中融百鸣投资治理有限公司董事长陶庆一行到乐虎国际餐饮集团开展调研考察。集团总裁王芳、乐虎国际食物股份有限公司总司理蒙勇、集团投资生长中心办公室主任 ？牡扰阃疾。
6月11日上午9点 ，乐虎国际餐饮集团董事长、中国食物药品企业质量清静增进会副会长文立君主持召开了座谈会 ，双方就北京工商大学与乐虎国际餐饮集团团结组建食物工业立异研究院、江油肥肠博士后科研事情站、预制菜研发中心和清静溯源等有关事项举行了交流相同 ，并就乐虎国际餐饮集团每年投入100万元科研经费举行绵阳米粉、江油肥肠、香腊制品等预制菜风韵要害手艺研发告竣相助意向。
据悉 ，北京工商大学和中国食物药品企业质量清静增进会在中国工程院院士、校长孙宝国的向导下 ，专注预制食物的研究与开发 ，近年来针对预制调理食物和速冻食物的品质风韵坚持、便捷工程化需求和绿色智能化妆备开发举行深度研究 ，爆发了大批科研效果 ，为预制菜工业的生长涤讪了雄厚的手艺基础。
乐虎国际餐饮集团专注团餐运营治理近二十年 ，已起源形成了以“团餐”为主体 ，以“智慧农业种养殖、食材供应链、中央预制菜工厂、智能售餐装备研发”为四翼的工业结构。集团将在绵阳市人民政府的支持和指导下 ，携手北京工商大学团结组建食物工业立异研究院 ，接纳“一校、一企、一基金、多平台”的商业模式 ，逐步实现“从研发、手艺转化、工业基金跟投到异地多平台工业园生长”的完整工业生态和运营模式 ，一直知足消耗者对康健营养食材的富厚需求 ，助力新时代墟落振兴和地区经济高质量生长。
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